Ong đen là cách nhiều người gọi những loài ong dú nhỏ, thân sẫm màu, nhóm hay gặp nhất trong thùng nuôi. Cái khó là trong vườn còn vô số con bay nhỏ, màu tối khác: ong ruồi, ruồi giả ong, ong bắp cày tí hon, cả những loài ong dú màu nâu. Nhìn lướt thì con nào cũng là một chấm đen bay vèo.
Bài này không đi theo kiểu liệt kê loài. Nó đặt ong đen lên bàn so sánh với từng thứ hay bị nhầm, chỉ ra một hai điểm quyết định cho mỗi cặp, để lần sau nhìn là tách được ngay.
Con ong rất nhỏ, thân đen hoặc đen ánh nâu dưới nắng. Khi đậu, hai đôi cánh xếp chồng lên lưng và thường dài vượt quá đuôi bụng. Chân sau to, dẹt, lúc đi làm về hay mang một cục phấn màu. Râu gấp khúc như khuỷu tay. Thân không có eo thắt nhỏ như ong bắp cày. Tổ luôn nằm trong hốc kín, lối ra vào là một lỗ hoặc một ống sáp trộn nhựa cây.
Ong đen không có ngòi đốt. Khi bị quấy, chúng có thể bu vào tóc, cắn nhẹ hoặc quẹt nhựa dính lên da, nhưng không đốt được.
| So với | Điểm quyết định | Ong đen thì |
|---|---|---|
| Ong ruồi | Ong ruồi là ong mật cỡ nhỏ, có ngòi đốt, làm một bánh tổ lộ thiên treo cành, bụng có khoang màu | Không ngòi đốt, tổ trong hốc, thân sẫm đều màu |
| Ruồi giả ong | Ruồi chỉ có hai cánh, mắt to gần hết đầu, râu ngắn tí, hay bay đứng một chỗ | Bốn cánh, mắt nhỏ hơn, râu gấp khúc rõ |
| Ong bắp cày nhỏ, tò vò | Eo thắt rõ, chân dài thõng khi bay, tổ đất hoặc giấy | Thân liền khối, tổ có ống nhựa |
| Ong dú thân nâu vàng | Dưới nắng thấy ánh vàng nâu rõ, cửa tổ có thể khác kiểu | Đen hoặc đen ánh nâu, cần so cạnh nhau |
| Ong dú cỡ lớn | To hẳn, có lông, thường ở rừng | Rất nhỏ, ít lông thấy được |
Trong bóng râm hay trên nền gỗ sẫm, mọi con ong nhỏ đều trông đen. Mẹo đơn giản nhưng hiệu quả:
Không cần bắt ong, không cần mở thùng. Chụp lại cảnh ong trên nền giấy cũng là tư liệu tốt để hỏi người có kinh nghiệm.
Ong đen không phải một loài duy nhất. Nhóm ong dú nhỏ thân sẫm có nhiều loài rất giống nhau, tách được chúng thì cần kính lúp và người làm phân loại. Với người nuôi, chỉ cần biết đàn mình thuộc nhóm ong đen là đủ để chọn thùng, lên lịch kiểm tra và tách đàn. Nếu có nhiều thùng, ghi chú các khác biệt nhỏ như kiểu ống và tính nết đàn để tiện theo dõi. Tìm hiểu thêm ở mục Các loài ong dú và Nhân đàn.
Như các loài ong dú khác, mật ong đen chua thanh, loãng, nhiều nước hơn mật ong thường. Vì nhiều nước nên để ngoài dễ lên men; tốt nhất cất ngăn mát tủ lạnh. Màu và vị đổi theo mùa hoa quanh nơi nuôi, nên hai trại khác nhau cho mật khác nhau là chuyện bình thường.
Nên bắt đầu bằng tổ giống đã được tách từ trại, quen thùng, có chúa đang đẻ, thay vì đi tìm tổ ngoài tự nhiên. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống, mật ong dú, son dưỡng môi làm từ sáp ong dú và hộp quà mật, giới thiệu tại ongquy.com. Ai muốn tận mắt so ong đen với các loài khác trước khi nuôi có thể đến tour học thực hành tại trại.
Không. Ong đen thuộc nhóm ong dú, không có ngòi đốt. Khi bị quấy chúng chỉ bu vào tóc hoặc cắn nhẹ.
Không. Ong ruồi là ong mật cỡ nhỏ, có ngòi đốt, làm bánh tổ hở treo trên cành. Ong đen làm tổ trong hốc kín.
Nhìn dưới nắng xiên buổi sáng, dùng tờ giấy trắng làm nền phía sau đường bay. Trong bóng râm, con nào cũng trông đen.
Không. Đó là tên gọi chung cho nhóm ong dú nhỏ thân sẫm, gồm nhiều loài rất giống nhau.
Mật nhiều nước, dễ lên men nếu để ngoài, nên đậy kín và cất ngăn mát tủ lạnh.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong đen ở rừng tràm U Minh làm tổ trong thân tràm rỗng, luôn cao hơn mức nước mùa mưa. Cách nhận tổ, đọc mùa ngập và điều người nuôi vùng tràm cần biế
Ong đen trong vườn dừa thường làm tổ ở thân dừa mục, gốc cây xen và bờ mương, lấy phấn mật từ buồng hoa dừa nở gần quanh năm cùng cây xen dưới tán.
Những con ong đen nhỏ bu trên hoa nhãn, chôm chôm, xoài ở miệt vườn thường là ong dú, nhưng ong dú lại gồm nhiều loài. Cách nhận ra chúng ngay trên câ
Ở Tây Nam Bộ ẩm cao quanh năm, đàn ong đen bản địa giữ tổ khô ráo tốt hơn đàn từ nơi khác. Cách nhìn tổ chịu ẩm, đặt thùng trong vườn liếp và tránh th
Ong đen loài nhỏ và loài lớn khai thác những khu khác nhau trong vườn: bờ mương, liếp rau, hàng dừa, vườn cây trái. Cách đặt thùng theo nguồn hoa và l
Ong đen làm tổ thế nào: cửa ngắn đầy nhựa, chùm ô ấu trùng nhỏ, hũ mật dồn quanh vách. Giải thích từng bộ phận và việc người nuôi nên làm khi mở thùng
Nhận biết các loài ong nhỏ bản địa hay bị nhầm với ong dú: ong ruồi, ong muỗi, ong đen không ngòi, các loài ruồi giả ong. Thiên về phân biệt hình thái.