Miệt vườn có một cái lợi mà nhiều nơi khác không có: quanh năm gần như lúc nào cũng có thứ gì đó trổ bông. Dừa ra hoa liên tục, cây ăn trái nở theo đợt, bờ mương lúc nào cũng có cỏ dại lấm tấm hoa. Nhưng không phải con ong đen nào cũng tận dụng được hết những nguồn đó. Cỡ con quyết định đàn ăn được ở đâu trong khu vườn.
Bài này đi theo từng khu trong một mảnh vườn kiểu miệt vườn, xem ong đen loài nhỏ và loài lớn hơn mỗi bên khai thác chỗ nào, rồi gợi ý cách đặt thùng cho hợp.
Con ong nhỏ chui được vào những bông hoa bé xíu, cụm hoa li ti mà con lớn khó khai thác hiệu quả. Con lớn thì mỗi chuyến mang về nhiều hơn và hợp với những bông hoa cỡ vừa. Vì vậy hai nhóm đặt chung một vườn thật ra không ăn chung một nguồn hoàn toàn. Chỗ này lại là điều người miệt vườn có thể tận dụng.
| Khu trong vườn | Nguồn hoa thường có | Nhóm hợp hơn |
|---|---|---|
| Bờ mương, bờ đê | Cỏ dại hoa li ti, rau dại | Loài nhỏ |
| Liếp rau màu, rau gia vị | Rau trổ bông như ngò, húng, tía tô | Loài nhỏ |
| Hàng dừa | Buồng hoa dừa nở nối tiếp | Cả hai nhóm |
| Vườn cây ăn trái | Hoa xoài, chôm chôm, nhãn, bưởi theo đợt | Loài lớn hơn |
| Hàng rào cây bụi | Hoa dâm bụt, hoa giấy, cây hàng rào | Tuỳ loại hoa |
Bảng trên là quan sát chung, mỗi vườn một khác. Cách chắc nhất là đứng ở mỗi khu năm phút vào giữa buổi sáng, xem con ong cỡ nào đang làm việc ở đó.
Ong đen loài nhỏ bay không xa bằng loài lớn, nên đặt thùng gần khu hoa li ti là hợp. Nhưng nhớ rằng thân nhỏ chịu nắng gắt kém, nên thùng phải nằm dưới tán cây, tránh nắng chiều. Một gốc cây ăn trái gần bờ mương là chỗ lý tưởng.
Loài lớn hơn hợp chỗ giữa vườn cây ăn trái, nơi hoa nở theo đợt. Bán kính bay rộng hơn chút nên không cần đặt sát nguồn hoa. Vẫn phải có mái che mưa, vì miệt vườn mưa nhiều.
Thùng sát nhau quá dễ làm ong lạc tổ, đàn mạnh có thể vào cướp mật đàn yếu. Đặt thùng cách nhau, cửa tổ quay các hướng khác nhau, có vật đánh dấu khác nhau cho ong nhận nhà.
Ở nhiều khu miệt vườn, mùa nước lên làm đất thấp ngập, kiến dồn lên chỗ khô, và thùng ong kê thấp là mục tiêu ngay. Ong đen loài nhỏ yếu thế hơn trước kiến nên càng phải lo trước:
Vườn cây ăn trái hay phải phun xịt theo mùa. Ong đen ghé hoa đúng lúc vừa phun là đàn có thể thiệt hại nặng. Nên phun vào chiều tối khi ong đã về tổ, tránh phun lúc cây đang nở rộ, và báo hàng xóm nếu vườn sát nhau. Đây là việc quan trọng với cả hai nhóm loài.
Muốn tìm hiểu kỹ từng nhóm ong đen, xem chuyên mục Các loài ong dú. Nếu định mang tổ về miệt vườn, phần Vận chuyển và thả tổ có hướng dẫn thả đàn cho khỏi bỏ tổ.
Khi đàn đã ổn, người miệt vườn có thể giữ mật dùng trong nhà, hoặc tách đàn để nuôi thêm. Mật ong dú chua thanh, nhiều nước, nên giữ ngăn mát. Nếu dư mật hay dư tổ muốn trao đổi với người nuôi khác, có thể đăng ở chợ mua bán tổ và mật. Muốn có đàn đầu tiên đã ổn định, trại Ong Quý (Trảng Bàng, Tây Ninh) có tổ ong dú giống nhân bằng cách tách, cùng mật ong dú, hộp quà mật và đồ từ sáp ong dú như son dưỡng môi.
Ở nhiều nơi, ong đen là tên dân gian chỉ một số loài ong dú cỡ nhỏ, thân sẫm màu. Đây là nhóm ong không ngòi đốt.
Được. Hoa dừa nở nối tiếp nên là nguồn thức ăn khá ổn định; cần thêm bóng râm và chống kiến cho thùng.
Vườn nhiều cỏ hoa li ti, rau màu thì loài nhỏ có lợi; vườn chủ yếu cây ăn trái thì loài lớn hơn tận dụng tốt hơn. Vườn nhiều tầng hoa nuôi được cả hai.
Nếu chỗ đặt có nguy cơ ngập hoặc kiến dồn lên, nên kê cao hoặc dời lên chỗ khô từ trước, dời vào chiều tối khi ong đã về tổ.
Có thể gây hại nặng. Nên phun chiều tối, tránh lúc cây nở rộ và không phun gần thùng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong đen ở rừng tràm U Minh làm tổ trong thân tràm rỗng, luôn cao hơn mức nước mùa mưa. Cách nhận tổ, đọc mùa ngập và điều người nuôi vùng tràm cần biế
Ong đen trong vườn dừa thường làm tổ ở thân dừa mục, gốc cây xen và bờ mương, lấy phấn mật từ buồng hoa dừa nở gần quanh năm cùng cây xen dưới tán.
Những con ong đen nhỏ bu trên hoa nhãn, chôm chôm, xoài ở miệt vườn thường là ong dú, nhưng ong dú lại gồm nhiều loài. Cách nhận ra chúng ngay trên câ
Ong đen là nhóm ong dú nhỏ thân sẫm, nhưng rất dễ nhầm với ong ruồi, ruồi giả ong hay ong dú màu nâu. Điểm quyết định cho từng cặp và phép thử tờ giấy
Ở Tây Nam Bộ ẩm cao quanh năm, đàn ong đen bản địa giữ tổ khô ráo tốt hơn đàn từ nơi khác. Cách nhìn tổ chịu ẩm, đặt thùng trong vườn liếp và tránh th
Ong đen làm tổ thế nào: cửa ngắn đầy nhựa, chùm ô ấu trùng nhỏ, hũ mật dồn quanh vách. Giải thích từng bộ phận và việc người nuôi nên làm khi mở thùng
Nhận biết các loài ong nhỏ bản địa hay bị nhầm với ong dú: ong ruồi, ong muỗi, ong đen không ngòi, các loài ruồi giả ong. Thiên về phân biệt hình thái.