Ở các vùng nóng ẩm quanh năm, chỉ có hai mùa mưa nắng, con ong dú người ta gặp nhiều nhất trong vườn là ong đen nhỏ: thân đen tuyền, bé xíu, làm tổ trong bọng cây, ống tre, khe cột nhà. Nhiều người vì thế mặc định ong đen là lựa chọn duy nhất. Điều đó đúng với phần lớn vườn nhà, nhưng không phải tất cả.
Thay vì liệt kê lý thuyết, bài này đặt câu hỏi «ong đen hay loài khác» vào năm kiểu vườn nhà thường gặp để xem câu trả lời thay đổi thế nào.
Điểm trừ: mỗi đàn ong đen cho lượng mật khiêm tốn, bình mật nhỏ, chia mật phải khéo. Ai nuôi chủ yếu để có mật nhiều sẽ thấy hơi chậm.
Chọn ong đen. Nguồn hoa ít, không gian chật, cần loài hiền và không đòi hỏi. Một tổ treo dưới mái hiên, tránh nắng chiều là đủ để quan sát và học.
Chọn ong đen trước. Vườn chôm chôm, nhãn, bưởi, xoài ra hoa theo mùa, ong đen tận dụng tốt. Chú ý mùa nước lên: kê thùng cao, tránh chỗ đọng nước và kiến bò từ đất lên.
Có thể cân nhắc thêm loài khác nếu thấy chúng tự làm tổ quanh vườn và có người trong vùng nuôi được. Vẫn nên bắt đầu bằng một tổ ong đen để học thao tác, rồi mới thêm loài thứ hai.
Loài nào cũng khổ. Trước khi chọn loài, phải tính được chỗ đặt tổ xa khu phun, hoặc phối hợp lịch phun vào lúc ong không bay. Không giải quyết được chuyện này thì đổi loài cũng không cứu được đàn.
Chọn ong đen. Loài con to, đen bóng hay bám tóc, chui vào tai khi bị động tổ, dễ làm trẻ hoảng. Ong đen nhỏ gần như không gây phiền.
| Tiêu chí | Ong đen nhỏ | Loài khác (con to hơn, miệng ống loe…) |
|---|---|---|
| Mức phổ biến quanh vườn | Cao | Tùy vùng, thường ít hơn |
| Tính nết khi mở thùng | Hiền | Có loài hay bám tóc |
| Chịu ẩm mùa mưa | Tốt | Tùy loài, cần thử ở vùng |
| Dễ mua giống, mua bù | Dễ | Khó hơn |
| Hợp người mới | Rất hợp | Nên để năm thứ hai trở đi |
Ong đen nhỏ dễ lẫn với vài loài khác cũng nhỏ và sẫm màu. Khi mua, xin xem miệng tổ lúc giữa buổi sáng: ong rất nhỏ, đen, bay ra vào nhanh qua một lỗ có viền nhựa mỏng. Mở nắp thấy bình mật, bình phấn tròn nhỏ xếp thành chùm, đĩa nhộng gọn. Cách nhìn chi tiết hơn có trong mục Đánh giá tổ giống; so ong đen với các loài khác xem ở Các loài ong dú.
Nếu quanh nhà không có ai bán tổ, có thể tìm ở những trại nuôi lâu năm. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nằm trong vùng nóng ẩm hai mùa, có tổ giống ong dú cho vườn nhà, mật ong dú, hộp quà mật và son dưỡng môi từ sáp ong dú. Thông tin trại ở ongquy.com. Người nuôi trong vùng cũng hay đăng tổ ong đen tách dư trên chợ ong dú, tiện để tìm nguồn gần nhà.
Có. Ong đen nhỏ là một trong những loài ong dú phổ biến nhất, không có ngòi đốt.
Giống mật ong dú nói chung: chua thanh, nhiều nước, nên đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh để khỏi lên men.
Có. Thùng cần mái che, không để mưa tạt vào miệng tổ, kê cao khỏi chỗ đọng nước và có cách chặn kiến.
Được, nếu có chỗ treo tổ khuất nắng chiều và quanh đó có ít cây hoa. Một tổ là đủ để bắt đầu.
Khi đã giữ ong đen ổn qua ít nhất một mùa mưa và một mùa nắng, và trong vùng có người nuôi được loài đó.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong đen ở rừng tràm U Minh làm tổ trong thân tràm rỗng, luôn cao hơn mức nước mùa mưa. Cách nhận tổ, đọc mùa ngập và điều người nuôi vùng tràm cần biế
Ong đen trong vườn dừa thường làm tổ ở thân dừa mục, gốc cây xen và bờ mương, lấy phấn mật từ buồng hoa dừa nở gần quanh năm cùng cây xen dưới tán.
Những con ong đen nhỏ bu trên hoa nhãn, chôm chôm, xoài ở miệt vườn thường là ong dú, nhưng ong dú lại gồm nhiều loài. Cách nhận ra chúng ngay trên câ
Ong đen là nhóm ong dú nhỏ thân sẫm, nhưng rất dễ nhầm với ong ruồi, ruồi giả ong hay ong dú màu nâu. Điểm quyết định cho từng cặp và phép thử tờ giấy
Ở Tây Nam Bộ ẩm cao quanh năm, đàn ong đen bản địa giữ tổ khô ráo tốt hơn đàn từ nơi khác. Cách nhìn tổ chịu ẩm, đặt thùng trong vườn liếp và tránh th
Ong đen loài nhỏ và loài lớn khai thác những khu khác nhau trong vườn: bờ mương, liếp rau, hàng dừa, vườn cây trái. Cách đặt thùng theo nguồn hoa và l
Nhận biết các loài ong nhỏ bản địa hay bị nhầm với ong dú: ong ruồi, ong muỗi, ong đen không ngòi, các loài ruồi giả ong. Thiên về phân biệt hình thái.