Ở miệt vườn Tây Nam Bộ, ranh giới giữa vườn nhà này với vườn nhà kia nhiều khi chỉ là một con mương. Đất liền thửa, cây trái nối nhau một dãy dài, đàn ong đen nhỏ đậu trong thùng gỗ dưới gốc cây bay qua cả chục vườn mỗi ngày mà không biết vườn nào của ai. Vì vậy ở đây, chuyện một nhà phun thuốc là chuyện của cả dãy.
Ong đen là cách nhiều người gọi các loài ong dú nhỏ, thân đen, không có ngòi đốt. Chúng hợp với khí hậu ấm ẩm quanh năm của miền Tây, nhưng cũng chịu hai cái khó đặc trưng: vườn phun dày, và độ ẩm cao làm thùng mốc, sáp mềm. Bài này bàn cách xoay xở với cả hai.
Lấy một tờ giấy, vẽ nhà mình ở giữa, rồi các vườn xung quanh trong vòng vài trăm mét. Ghi lên từng thửa: trồng gì, chủ là ai, hay phun vào mùa nào. Việc này mất một buổi chiều đi dạo và hỏi chuyện, nhưng sau đó mọi quyết định khác đều dễ: đặt thùng góc nào, nói chuyện với ai trước, mùa nào phải để ý.
Nhiều người làm xong mới thấy: đàn yếu không phải vì vườn bên cạnh mà vì một vườn cam quýt cách hai thửa, phun mỗi tuần trong mùa trái. Có sơ đồ rồi thì không phải đoán.
Ở vùng sông nước, ngoài thuốc bay theo gió còn chuyện nước mương. Ong dú cũng uống nước, lấy nước làm mát tổ trong ngày nóng. Mương thông nhau giữa các vườn thì nước có thể mang theo phần thuốc dư sau đợt phun. Đặt một khay nước sạch có vài cọng rơm nổi gần thùng để ong có chỗ uống gần, đỡ phải ra mương.
| Tình huống ở miệt vườn | Việc nên làm |
|---|---|
| Vườn kế bên sắp phun dưỡng trái | Nhờ báo trước, đề nghị phun chiều muộn khi ong đã về |
| Cả dãy phun cùng đợt trị sâu | Dời thùng ra góc xa nhất hoặc gửi nhà người quen vài hôm |
| Mương chung vừa có đợt phun | Đặt khay nước sạch gần thùng cho ong uống |
| Gió thổi từ vườn phun về phía thùng | Trồng hàng cây chắn hoặc chuyển thùng sang phía trên gió |
| Mưa dầm nhiều ngày | Kê thùng cao, che mái, kiểm mốc ở đáy thùng |
Một nhà tự giữ vườn sạch giữa dãy vườn phun thì đàn vẫn khổ. Nhưng chỉ cần ba bốn hộ cạnh nhau thống nhất vài điều đơn giản, cả khoảng đó đã khác:
Lợi cho cả hai bên: ong dú giúp thụ phấn cho cây trái của chính những vườn đó. Một hũ mật nhỏ mang biếu sau mùa thu hoạch thường là lời cảm ơn được nhớ lâu.
Miền Tây ẩm quanh năm, mùa mưa càng nặng. Thùng gỗ để sát đất hút ẩm, đáy mốc, sáp mềm và dễ có ruồi lính đen vào đẻ. Đàn vừa bị hao ong vì thuốc thì càng không đủ sức giữ tổ khô. Kê thùng trên chân cao, có mái che, cửa tổ không quay hướng mưa tạt; định kỳ mở nắp xem đáy có đọng nước không. Nhận biết các loài ong đen nhỏ khác nhau và tính nết từng loài, xem thêm ở mục Các loài ong dú.
Ở vùng phun dày, trí nhớ không đủ. Ghi lại ngày thấy xác ong trước cửa, ngày hàng xóm phun, ngày mưa dầm, rồi sau một mùa sẽ thấy rõ nhịp nào làm đàn yếu. App quản lý trại ong giúp ghi chép từng đàn và đặt lịch kiểm tra. Còn nếu cần thêm đàn giống được nhân bằng cách tách, hay mật ong dú, son dưỡng môi từ sáp ong dú và hộp quà mật, có thể xem trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh tại ongquy.com.
Ong đen là tên gọi dân gian cho một số loài ong dú nhỏ thân đen, không có ngòi đốt. Chúng thuộc cùng nhóm ong không ngòi đốt.
Ở vùng liền thửa, đàn bay qua nhiều vườn. Vẽ sơ đồ xóm và hỏi lịch phun của các vườn trong vài trăm mét để tìm nguyên nhân.
Nên có khay nước sạch đặt gần thùng, thả vài cọng rơm cho ong đậu, nhất là sau đợt phun quanh vùng.
Kê thùng cao, có mái che, cửa không quay hướng mưa tạt, và mở nắp xem đáy có ẩm mốc hay đọng nước không.
Nói rõ nhà mình nuôi ong dú, ong giúp thụ phấn cho cây trái của họ, và chỉ xin báo trước một hôm. Phần lớn người làm vườn sẵn lòng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong đen ở rừng tràm U Minh làm tổ trong thân tràm rỗng, luôn cao hơn mức nước mùa mưa. Cách nhận tổ, đọc mùa ngập và điều người nuôi vùng tràm cần biế
Ong đen trong vườn dừa thường làm tổ ở thân dừa mục, gốc cây xen và bờ mương, lấy phấn mật từ buồng hoa dừa nở gần quanh năm cùng cây xen dưới tán.
Những con ong đen nhỏ bu trên hoa nhãn, chôm chôm, xoài ở miệt vườn thường là ong dú, nhưng ong dú lại gồm nhiều loài. Cách nhận ra chúng ngay trên câ
Ong đen là nhóm ong dú nhỏ thân sẫm, nhưng rất dễ nhầm với ong ruồi, ruồi giả ong hay ong dú màu nâu. Điểm quyết định cho từng cặp và phép thử tờ giấy
Ở Tây Nam Bộ ẩm cao quanh năm, đàn ong đen bản địa giữ tổ khô ráo tốt hơn đàn từ nơi khác. Cách nhìn tổ chịu ẩm, đặt thùng trong vườn liếp và tránh th
Ong đen loài nhỏ và loài lớn khai thác những khu khác nhau trong vườn: bờ mương, liếp rau, hàng dừa, vườn cây trái. Cách đặt thùng theo nguồn hoa và l
Nhận biết các loài ong nhỏ bản địa hay bị nhầm với ong dú: ong ruồi, ong muỗi, ong đen không ngòi, các loài ruồi giả ong. Thiên về phân biệt hình thái.