Ong đen là cách nhiều người gọi những loài ong dú thân sẫm, nhỏ xíu, hay làm tổ trong hốc cây, khe tường, ống tre quanh nhà. Đàn ong đen trông hiền lành, không đốt ai, nhưng quanh nó lúc nào cũng có kẻ rình: kiến dò mùi mật, mối gặm gỗ thùng, ruồi nhỏ chờ đẻ trứng, thằn lằn và nhện phục ở cửa, và cả những đàn ong khác chực vào cướp.
Thay vì nói chung chung về phòng thủ, bài này đi qua từng kẻ thù một: nó tấn công thế nào, đàn ong đen chống lại ra sao, và người nuôi nên giúp ở chỗ nào.
Không có ngòi, ong đen dựa vào bốn thứ: chỉ để một cửa nhỏ, thường có ống làm bằng sáp và nhựa cây; trám kín mọi khe khác; luôn có ong gác đứng ở miệng cửa; và khi có kẻ lạ thì cả đám ong thợ bu lại cắn đuổi. Cả bốn thứ đều cần quân. Đàn càng đông thì càng giữ nhà tốt, đàn thưa thì kẻ nào cũng có cơ hội.
| Kẻ thù | Cách tấn công | Đàn tự chống | Người nuôi giúp |
|---|---|---|---|
| Kiến | Dò theo mùi mật, đi đường chân kệ, cành cây, khe thùng | Ong gác chặn, bu lại cắn, nhựa dính ở cửa | Chân kệ chống kiến, dọn cầu nối, không để mật rỉ |
| Mối | Gặm chân kệ, đáy thùng gỗ ẩm | Trám nhựa chỗ bị gặm, nhưng không chặn được tận gốc | Kê thùng cách đất, kiểm tra chân kệ, thay gỗ mục |
| Ruồi nhỏ | Chui vào khe hở, đẻ trứng lên bầu phấn, bầu mật vỡ | Bịt khe, phủ nhựa lên chỗ bị xâm nhập | Mở thùng ít, không làm vỡ bầu, trét kín sau khi mở |
| Thằn lằn, nhện | Phục quanh cửa bắt ong đi làm | Gần như không chống được | Dọn mạng nhện, không để tường, mái che sát cửa |
| Đàn ong khác | Đàn mạnh vào cướp mật đàn yếu | Ong gác chặn, đánh nhau ở cửa | Không đặt thùng quá sát, thu nhỏ cửa đàn yếu |
Kiến không tấn công bừa. Vài con đi trước dò đường, nếu bị ong gác cắn đuổi liên tục thì thường bỏ đi. Nếu cửa vắng, mùi mật lan ra, chúng để lại vết đánh dấu và cả đàn kéo tới. Một đàn ong đen yếu có thể bị dọn trong một đêm.
Ở những khu vườn đất thấp, ẩm quanh năm, chân kệ gỗ và đáy thùng dễ bị mối. Mối không đụng tới ong, nhưng khi đã đục thủng thùng thì tổ có thêm cửa phụ, mà đàn ong đen không đủ quân gác hai cửa. Chân kệ bằng sắt, gạch hay bê tông giúp đỡ hẳn chuyện này. Thùng đặt cao hơn mặt đất, nơi thoáng, có mái che mưa, ít bị ẩm mục hơn.
Ruồi nhỏ thường lợi dụng lúc tổ bị mở, bầu phấn bầu mật bị vỡ, mùi chua lên men. Ấu trùng ruồi phá bầu phấn và nhộng, đàn yếu dần. Vì thế mỗi lần mở thùng phải nhanh, nhẹ tay, lau sạch mật rỉ và đóng kín, trét lại khe. Nếu đã thấy giòi trong tổ, gỡ bỏ phần bị hỏng ra xa thùng.
Mọi biện pháp trên chỉ là đỡ tay. Thứ giữ nhà thật sự vẫn là đàn đông quân, có chúa đẻ đều, có nguồn hoa quanh vườn. Nếu bắt đầu nuôi, hãy chọn đàn đã ổn định, cửa tổ hoàn chỉnh; cách chọn được nói kỹ ở chuyên mục Đánh giá tổ giống, còn chuyện chở và thả đàn mới về sao cho ít hao quân có ở chuyên mục Vận chuyển & thả tổ.
Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nuôi đàn trong thùng, có tổ ong dú giống cho người mới, cùng mật ong dú, son dưỡng môi làm từ sáp ong dú và hộp quà mật. Xem tại ongquy.com.
Phần lớn trường hợp người ta gọi ong đen là để chỉ các loài ong dú thân sẫm màu, không có ngòi đốt. Cách gọi khác nhau tuỳ vùng.
Không. Mối gặm gỗ thùng và chân kệ, tạo khe hở cho kiến, ruồi vào tổ.
Với đàn khoẻ thì hao ít. Nhưng nếu thằn lằn, nhện phục thường xuyên thì nên dọn chỗ ẩn nấp quanh cửa.
Thu nhỏ cửa đàn bị tấn công, có thể dời thùng ra xa hơn. Đàn bị cướp thường là đàn yếu, cần xem lại quân số.
Không nên. Thuốc có thể giết cả ong. Chặn kiến bằng cách vật lý ở chân kệ an toàn hơn.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong đen ở rừng tràm U Minh làm tổ trong thân tràm rỗng, luôn cao hơn mức nước mùa mưa. Cách nhận tổ, đọc mùa ngập và điều người nuôi vùng tràm cần biế
Ong đen trong vườn dừa thường làm tổ ở thân dừa mục, gốc cây xen và bờ mương, lấy phấn mật từ buồng hoa dừa nở gần quanh năm cùng cây xen dưới tán.
Những con ong đen nhỏ bu trên hoa nhãn, chôm chôm, xoài ở miệt vườn thường là ong dú, nhưng ong dú lại gồm nhiều loài. Cách nhận ra chúng ngay trên câ
Ong đen là nhóm ong dú nhỏ thân sẫm, nhưng rất dễ nhầm với ong ruồi, ruồi giả ong hay ong dú màu nâu. Điểm quyết định cho từng cặp và phép thử tờ giấy
Ở Tây Nam Bộ ẩm cao quanh năm, đàn ong đen bản địa giữ tổ khô ráo tốt hơn đàn từ nơi khác. Cách nhìn tổ chịu ẩm, đặt thùng trong vườn liếp và tránh th
Ong đen loài nhỏ và loài lớn khai thác những khu khác nhau trong vườn: bờ mương, liếp rau, hàng dừa, vườn cây trái. Cách đặt thùng theo nguồn hoa và l
Nhận biết các loài ong nhỏ bản địa hay bị nhầm với ong dú: ong ruồi, ong muỗi, ong đen không ngòi, các loài ruồi giả ong. Thiên về phân biệt hình thái.