Nhiều người gọi chúng là ong đen: những con ong nhỏ xíu, thân sẫm, hay làm tổ trong hộc tường, ống tre, thân cây trong vườn nhà. Nay có thể mua cả thùng về nuôi ngay trong khoảnh sân, góc vườn, thậm chí sân thượng nhà phố. Nuôi trong nhà ở khác nuôi ngoài rẫy ở một chỗ: quanh thùng có trẻ con chạy chơi, có chó mèo, có hàng xóm, có máy lạnh thổi hơi nóng và có người phun muỗi. Tuần đầu đón tổ ong đen về nhà vì thế cần sắp xếp cả người lẫn chỗ.
| Vị trí | Được | Phải lưu ý |
|---|---|---|
| Góc vườn sau nhà | Yên tĩnh, gần cây cối | Cỏ mọc chạm chân giá, kiến từ gốc cây |
| Hiên nhà, dưới mái | Có sẵn mái che mưa | Cửa tổ không quay ra lối người đi, không sát cửa sổ phòng ngủ |
| Sân thượng nhà phố | Thoáng, nắng sáng tốt | Nắng chiều trên sàn bê tông rất nóng, cần mái che và kê cao |
| Ban công | Tiện quan sát | Gió lùa mạnh ở tầng cao, gần cục nóng máy lạnh |
Ong đen kiếm ăn quanh nhà nên cần cây có hoa trong vài trăm bước chân. Phố có công viên, hàng cây, vườn nhà người khác là đủ cho một hai thùng; sân thượng trơ bê tông ở khu toàn nhà cao thì nên trồng thêm vài chậu hoa trước khi đón tổ.
Đặt thùng lên giá đúng chỗ đã chọn, cân bằng lại, rồi gỡ miếng bịt cửa ngay. Bật đèn sân cho dễ làm nhưng đừng rọi đèn pin thẳng vào cửa tổ. Xong thì vào nhà. Đừng đặt tạm ở hiên rồi hôm sau mới mang ra vườn: ong đen định vị theo cảnh vật quanh tổ trong buổi bay đầu tiên, dời thêm một lần là có ong bị lạc.
Trẻ con thích ong đen vì chúng nhỏ và không đốt. Đây là dịp tốt để dạy các em quan sát: đứng chếch bên thùng, không đứng chắn trước cửa, không chọc que vào cửa tổ, không gõ thùng. Có thể cùng các em đếm xem trong một phút có bao nhiêu con mang phấn vàng ở chân về.
Thú nuôi tò mò hay cọ người hoặc húc vào giá. Giá phải chắc, hoặc rào tạm quanh chỗ đặt trong tuần đầu.
Không mở nắp xem, vì đàn đang dán lại các bầu mật bị nứt sau chuyến đi. Không cho ăn nước đường, vì đàn có dự trữ và đường chỉ gọi kiến. Không dời thùng sang chỗ «đẹp hơn», ghi lại ý định đó và chờ qua tháng đầu.
Muốn biết thêm về giống ong đen và các loài gần nó, xem chuyên mục Các loài ong dú; trước khi mua thêm thùng thứ hai, nên đọc Sai lầm khi mua.
Một thùng ong đen trong vườn nhà là thú vui nhẹ nhàng: ong thụ phấn cho cây, trẻ con có cái để quan sát, và lâu dần có chút mật chua thanh để nếm. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống nuôi sẵn trong thùng, kèm mật ong dú, son dưỡng môi làm từ sáp ong dú và hộp quà mật, xem tại ongquy.com. Cả nhà muốn xem một trại ong thật trước khi đón tổ về thì có thể đăng ký tour tham quan trại.
Ong đen là ong dú, không có ngòi đốt. Khi bị chắn đường chúng có thể bay quanh hoặc rúc vào tóc, chỉ cần dạy trẻ đứng chếch bên thùng.
Được, nếu có mái che nắng chiều, kê cao khỏi sàn bê tông và quanh nhà có cây có hoa trong tầm bay.
Phun trong phòng kín thì ít ảnh hưởng, nhưng không phun ngoài sân hay gần thùng, và không đốt nhang muỗi cạnh tổ.
Không. Đàn có mật và phấn dự trữ trong thùng. Cho ăn sớm dễ kéo kiến tới.
Phải chờ đàn ổn định và mạnh lên qua nhiều tháng. Mật ong dú nhiều nước, vị chua thanh, lấy xong nên để ngăn mát tủ lạnh.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Chở tổ ong đen bằng ghe xuồng vẫn an toàn nếu kê thùng chắc giữa thân ghe, che nắng hắt mặt sông, né sóng ghe máy và lên bờ thả tổ trước giờ nắng gắt.
Trách nhiệm người bán tổ ong đen không dừng ở lúc nhận tiền: đóng cửa tổ chiều tối, chở tránh nắng và xóc, chuẩn bị chỗ đặt trước, mở cửa ngay khi đặt
Nhận biết các loài ong nhỏ bản địa hay bị nhầm với ong dú: ong ruồi, ong muỗi, ong đen không ngòi, các loài ruồi giả ong. Thiên về phân biệt hình thái.